Новогодний стол
с сочным каре ягненка
8290₽ 10990₽
Каре ягненка с картофелем бейби, селедочка под шубой, сет из восьми мини-закусок, суфле манго-маракуйя
На 2 персоны
2,7 кг
30 минут и готово
1400 гр
Каре ягненка под соусом демигляс с картофелем бейби
Нежнейшее каре новозеландского ягненка, запеченное с шампиньонами и картофелем бейби. Подается под соусом демигляс с жемчужным луком.
500 гр
Селёдочка под шубой
Пожалуй, самый популярный салат, который присутствует на каждом праздничном столе — филе нежной сельди под шубкой из свеклы в исполнении нашего шеф-повара.
8 закусок, 600 гр.
Набор вкуснейших закусок
Хрустящие брускетты с нежным паштетом из печени цыпленка и яблоком конфи, жульен в тарталетках с сыром пармезан.
2 порции, 240 гр.
Десерт
Нежное суфле из манго, сердцевина из сливочного суфле и пюре из маракуйи с косточками внутри - все это на кокосовом корже
Как приготовить?
Горячее
Рекомендуем выложить рёбрышки со маринованными шампиньонами на противень, застеленный пергаментом, затем прогреть в предварительно разогретом духовом шкафу 20 минут при температуре 180 С. Картофель бейби можно разогреть в микроволновой печи, либо выложить на пергамент к мясу за 10-15 минут до готовности. Подавать на одной тарелке, украсив жемчужным луком, предварительно полив разогретым в микроволновой печи соусом демигляс.

Закуски
Паштет намазать на багет, выложить яблоко конфи и украсить клубникой. В тарталетки выложить готовый жульен и посыпать сверху сыром пармезан, при желании запечь в духовке на минут. Свекольный салат выложить на тарелку, украсить тертым яйцом и подавать к столу.
На сколько человек рассчитан набор?
Один набор рассчитан на 2 человека и включает 2,9 кг еды на застолье. Мы рекомендуем заказывать несколько наборов на большую компанию.
Время на приготовление
30 минут на то, чтобы запечь мясо с гарниром, выложить начинку на крутоны для брускетт и украсить салат.
Click to order
Total: 
Ваш телефон
Payment method
КОНТАКТЫ
Юридический адрес:
618416, г. Березники,
ул. Пятилетки, д. 101
РЕКВИЗИТЫ
ООО «Фуд Продукт»
ИНН 5911081349
КПП 591101001
ОГРН 1205900000360
МЫ НА СВЯЗИ
© 2021, все права защищены.